红红火火，金玉满堂、合家欢、白汁彩丁、刚果香酥骨……一道道寓意好彩头的美味菜肴出自工作和生活在建设街的小伙伴，有来自建设街机团工作人员、建设街街坊，还有来自建设街的外国友人，一道道美味的菜肴为建设街街坊带来了口福，同时以美食作为交流的媒介，促进建设街的街坊朋友与生活在建设街的外国友人沟通交流，搭建起中外文化桥梁，营造开放共融的社区氛围。

为配合街道做好进一步优化外国人服务管理工作，建设街社工服务站在建设街党工委、建设街道办事处的指导下，结合建设街文化特色，联合建设街外国人服务管理中心和建设街文化站统筹策划了“乐享中外美食，开放共融携手同行”建设街中外厨艺交流文化节活动，并于27日下午在保利时光花园举行，活动邀请了生活在建设街的外国友人、街坊以及街道机关干部四支参赛队伍以及建设街辖区内商家、饮食店和社区居民等约100人，通过搭建中外厨艺交流平台，促进外国人与建设街街坊的交流互动，加深对彼此文化的了解，增进双方的友谊，促进生活、工作在建设地区的各国友人更好融入广州。

筹备篇：特色食材亲手选

为了让各队伍成员能够更好地选择自己心目中的食材，做出地道的特色菜，以及加强队伍间的沟通交流，本次活动特意安排一个上午的时间让各队伍集合购买食材，27号上午，4支参赛队伍齐聚建设街盒马鲜生超市一站式挑选各自菜系的食材，选购食材时，也能让外国友人进一步熟悉和了解建设街生活环境，同时也方便各队伍提前做好食材的处理。

美食厨艺同场献技，共同展示中外美食臻品

本次活动最吸引眼球的是参赛队伍的厨艺展示，来自建设街的街坊和生活在建设街的外国友人同场献技，用美食展现各自国家的文化。刚果队的Stevie和好友jess将刚果风味香料腌制鸡胸肉美食，以及用彩椒做了白汁彩丁，这些都是他们日常美食。

厨艺比赛现场

刚果队的Stevie和好友jess将刚果风味香料腌制鸡胸肉美食

另一组来自刚果金的sisa目前是广州金融学院的留学生，因为父亲的工作关系与学业，在广州生活了4年的她普通话听讲流畅，她说自己日常会外管中心参与志愿服务，协助翻译和提供咨询，搭建友好互动的沟通桥梁。今天她与好友组队用富含家乡特色的佐料完成特色菜:秘制骨，与建设街坊分享刚果美食，分享来自妈妈的味道。

刚果金的sisa现场制作秘制排骨

来自首届建设街坊厨艺比赛冠军的街坊队轻自闲快乐队用虾、腰果等做了一道特色粤菜，菜名为“合家欢”，传递出对家庭美好生活的祝福。机关单位的师奶私厨队做了湖南特色菜小龙虾，菜名：红红火火，表达对美好生活的期待，祝福大家日子过得红红火火。

建设街街坊队伍制作海鲜粤菜

建设街职工队伍现在制作小龙虾

此外各组除了煮菜还做了“加分”项菜系，如富含老广特色的“春玉满堂炒丁”、“乐哈哈水果沙拉”等等，让评委和街坊朋友们大饱口福，现场的小朋友也吃得津津有味，乐开怀，最后，外国友人还品尝了广州的特色饮品如沙士、粽子等，分享了他们在广州的故事。

美食品尝

 街领导和外国友人分享广州特色饮品

美食体验 爱意满fun

本次活动也得到了建设街机团单位和美食商家的大力支持，现场设置了“美食体验”摊位，The happy monk等商家代表将店里的美食带到现场与居民分享、互动，让参与者品尝美食的同时彼此交流互动。

商家提供特色美食

      每个人的心中都有自己心心念念的味道，每种味道的背后都是一个故事，中外厨艺文化交流活动让中外友人相聚在一起，领略不同文化和故事，增进交流，让工作和生活在广州的外国友人感受到家的温暖，也体现了广州开放包容的文化，未来让我们继续携手同行，共创美好生活。

大合照

特别鸣谢：

保利·时光里

光大银行东山支行

The Happy Monk

常来大排档